ご覧頂きありがとうございます。 神奈川県川崎市できくらげの屋内栽培をしております。 菌から国内産にこだわり完全無農薬で安心安全です。 現在、国内で流通している乾燥きくらげの多くは中国産ですが、 こちらは貴重な国産の「生きくらげ」。独特の食感と風味をぜひご賞味ください。 ビタミンD、食物繊維、鉄分、カルシウムを多く含み、健康を意識される方にも人気の 食材です。日々の食生活に取り入れて、バランスのよい食事の一品としてご活用いただけます。 ※収穫後に白いカビの様な物が付いている場合がありますが 　胞子です。（新鮮な証拠）品質に問題はありません。 　良く水洗いをしてからお召し上がりください。 内容量　500ｇ　（鮮度を保つ為、真空パックにしております。） 栽培地（採取地）神奈川県川崎市 保存方法　冷蔵もしくは冷凍保存 賞味期限　発送日から冷蔵で約１週間、冷凍で約１カ月 配送方法　ヤマト宅急便コンパクト（常温配送） 商品発送はきくらげが揃い次第順次発送させて頂きます。 ※必ず加熱処理をしてからお使い下さい※ サラダやお刺身、和え物としてお使い頂く場合は 沸騰したお湯に３０秒程湯通しして下さい。 炒め物、煮物、汁物などの加熱料理には事前の湯通しは不要です。